São Nicolau chegou na Holanda

A tradição de celebrar o Dia de São Nicolau ( Sinterklaas) é ainda muito presente nos Países Baixos. A celebração ocorre na noite do dia 5 de dezembro e manhã do dia 6. São Nicolau é o verdadeiro Papai Noel, visto que este foi baseado no São Nicolau. Sinterklaas é um bispo de barba branca e que monta um cavalo branco. Ele chega na Holanda de barco, vindo da Espanha ( é, ele mora no lugar onde os holandeses adoram passar as férias), pelos meados de novembro e a criançada fica toda na frente da televisão que monta um espetáculo para a chegada do senhor e seu ajudante, Zwart Piet. Este ano o bom velhinho chegou por Roermond e está visitando as cidades holandesas.
Nas semanas que antecedem o dia 5 de dezembro, as crianças colocam um par de meias perto da lareira, com uma cenoura, palha e perto uma tigela com água, tudo para o cavalo do Sinterklaas.
Desde outubro já se pode ver nas lojas aquilo que é para mim uma tentação sem igual no mundo, imagino que para todas as mulheres e crianças: chocolate, chocolate, chocolate,chocolate e mais um monte de doces, doces, doces, doces. Tudo com a cara do Sinterklaas, os chocolates com letras para dar com a inicial do nome, chocolate pequeno, chocolate grande, enfim C-H-O-C-O-L-A-T-E!!!!!!!
A família se reúne na noite do dia 05 de dezembro e trocam pequenos presentes, perfeitamente disfarçados e  com um poema engraçado sobre a pessoa, mais ou menos no estilo amigo secreto.
Há também canções que as crianças aprendem e quem aprende holandês também entra na onda. Lá vai a que eu aprendi:

Sinterklaas kapoentje,
Gooi wat in mijn schoentje,
Gooi wat in mijn laarsje,
Dank je Sinterklaasje!
Sinterklaasje bonne bonne bonne,
Gooi wat in mijn lege lege tonne,
Gooi wat in mijn laarsje,
Dank je Sinterklaasje!

Stroopwafel - doce holandês

O stroopwafel é um dos doces mais antigos e tradicionais da Holanda. Ele é constituido de dois wafels com um caramelo no meio. Os holandeses geralmente colocam sobre a xícara de café ou chá para amolecer...uhhhhhhhhhhhhmmmmmmmmm.. chama os cachorros ( como diria Ana Maria Braga!):o) O que mais posso escrever?!!!!Ah claro a receita..bem tive que pedir emprestado de outro site, pois a receita original cada holandês que a conhece acrescenta um segredinho e sabe como é segredo não se conta!



Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 125 g de manteiga derretida
• 75 g de açúcar cristal
• 1 ovo grande
• 25 g de fermento seco para pão
• 1 colher (sopa) de água morna

Recheio

• 200 g de melado de cana
• 125 g de açúcar mascavo
• 100 g de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

• Dissolva o fermento seco na água.
• Misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e por fim o fermento dissolvido.
• Misture tudo e deixe descansar entre meia e uma hora.
• Enrole a massa e depois corte em bolinhas.
• Coloque as bolinhas em uma grelha própria para fazer waffles com temperatura bem alta e feche a grelha.
• Deixe assar por uns 30 segundos.
• Abra a grelha para retirar a massa e corte-a ao meio em duas fatias fininhas, que deverão receber o recheio de caramelo.

Recheio

• Derreta o açúcar mascavo em uma panela, coloque a manteiga, a canela em pó e o melado e mexa bem até dar um ponto de calda mais encorpada.
• Espere esfriar e recheie o stroopwafel.

Fonte da receita: http://yubbe.net/agitoholambra/

Enkhuizen - Zuiderzee museum

                                               Fonte: holland.com


Enkhuizen é um excelente passeio para quem está em Amsterdam. A duração da viagem de trem desde a estação central de Amsterdam a Enkhuizen é de uma hora.
Enkhuizen foi uma cidade importante na época em que o Lago IJssel era mar, o Zuiderzee. Com o fechamento desta parte marítima da Holanda com o mar pelo Afsluitdijk, os navios não mais chegam a esta cidade.
O seu centro histórico é muito característico da época dourada da Companhia das Indias Orientais. Lá também há um museu que eu recomendo muito: o Zuiderzeer Museum.
O Zuiderzeemuseum tem uma parte que é um típico museu com peças, barcos e artigos históricos em um prédio no centro da cidade.
A outra parte, que eu acho muito interessante, é um museu aberto, com casas históricas em que se vê os holandeses em trajes típicos apresentando técnicas e artesanatos do começo do século XX. A parte ao ar livre do museu fecha nos meses de inverno. Somente o prédio no centro com as peças históricas fica aberto ao público.
Para saber melhor do horário de abertura do museu e quando o museu ao arlivre está aberto, o link em inglês do museu é : http://www.zuiderzeemuseum.nl/en/10/home/

Geef mij je angst - Guus Meeuwis

Je zegt ik ben vrij maar jij bedoelt ik ben zo eenzaam
Je voelt je te gek zeg jij maar ik zit niet te dromen
Want die blikken in je ogen zegen alles tegen mij
Ik voel me precies als jij dus jij kan eerlijk zijn
Je voelt je heel goed zeg jij je mond begint te trillen
Ik weet dat ik jou kan helpen maar je moet zelf willen
Elkaar nu een dienst bewijzen dat is alles wat ik vraag
Zet weg nu die angst ik wist het al het is mijn dag vandaag

Geef mij nu je angst ik geef je er hoop voor terug
Geef mij nu de nacht ik geef je hem morgen terug
Zolang ik je niet verlies vind ik heus wel de weg met jou

Kijk mij nu eens aan nee zeg maar niets je mag best zwijgen
Het valt nu nog zwaar maar ik weet dat ik jou kan krijgen
Dit hoeft nooit meer te gebeuren als je bij me blijft vannacht
Want dan zal je zien als jij straks wakker wordt dat jij weer lacht

Geef mij het gevoel dat ik er weer bij hoor voortaan
Ik ga met je mee want ik laat je nu nooit meer gaan
Geef mij nu je angst ik geef je er hoop voor terug
Geef mij nu de nacht ik geef je hem morgen terug
Zolang ik je niet verlies vind ik heus wel de weg met jou

Geef mij het gevoel dat ik er weer bij hoor voortaan
Ik ga met je mee want ik laat je nu nooit meer gaan
Geef mij nu je angst ik geef je er hoop voor terug
Geef mij nu de nacht ik geef je hem morgen terug
Zolang ik je niet verlies vind ik heus wel de weg met jou

Tradução: ( a tradução é minha, desculpem os eventuais erros)
Você diz, eu sou livre, mas você quer dizer, eu estou tão só
Você se sente louco, você diz, mas eu não estou sonhando
Porque o seu olhar diz tudo para mim
Eu me sinto exatamente como você, por isso você pode ser sincero
Você se sente muito bem, você diz, sua boca começa a tremer
Eu sei que eu posso ajudá-lo, mas você mesmo tem que querer
Ajudar um ao outro é tudo que eu peço
Jogue fora seu medo eu já sabia que era meu dia

Dê-me o seu medo, eu lhe dou a esperança em retorno
Dê-me agora a noite, eu lhe dou a manhã em retorno
Contanto  que eu não o perca, eu encontro o verdadeiro caminho com você
Olhe para mim, não diga nada, é melhor ficar em silêncio
Parece difícil, mas eu sei que você pode conseguir
Isso não precisa mais acontecer se você ficar comigo esta noite
Porque você verá que quando acordar você voltará a rir

Dê-me esta sensação de que eu sou seu de agora em diante
Eu vou junto com você porque eu nunca mais vou deixar você partir
Dê-me o seu medo, eu lhe dou a esperança em retorno
Dê-me agora a noite, eu lhe dou a manhã em retorno
Contanto que eu não o perca, eu encontro o verdadeiro caminho com você
Dê-me esta sensação de que eu sou seu de agora em diante
Eu vou junto com você porque eu nunca mais vou deixar você partir
Dê-me o seu medo, eu lhe dou a esperança em retorno
Dê-me agora a noite, eu lhe dou a manhã em retorno
Contanto que eu não o perca, eu encontro o verdadeiro caminho com você

A música é originalmente de André Hazes, mas eu adoro a voz do Guus Meeuwis!!!!
 

 

Willemstad ( Noord-Brabant)

Willemstad é uma pequena cidade de mais ou menos 3000 habitantes ao Noroeste da Provincia de Noord-Brabant e mais ou menos uns 33 km de Breda. Em um belo dia de verão, fomos eu e meu holandês de bicicleta até lá. O caminho foi lindo, por cidades, pelo campo, bem seguro e a cidadedezinha valeu a pena. Você conhece em menos de meia hora, mas depois de tanto pedalar nada mais gostoso do que comer em um dos restaurantes perto do rio. O problema foi a volta, porque 33+ 33 = 66KM de bicicleta em UM dia!!!!!!!!!!! É claro que eu não preciso explicar o cansaço e a dor muscular em todos os possíveis lugares do meu corpo. Nunca mais enchi a paciência do meu excelentíssimo sobre querer andar de bicicleta na Holanda...

Madurodam - A Holanda em miniatura

Se você quer ter uma visão da Holanda e de seus edifícios mais famosos, de suas características mais marcantes, Madurodam é a atração ideal.
Madurodam é um parque com maquetes de escala 1:25 de lugares de toda a Holanda. Ele foi inaugurado em 1952 e em abril de 2012 ele foi reaberto depois de alguns meses fechados para renovação e é considerado um dos pontos turísticos mais famosos da Holanda.
Madurodam representa uma cidade da Holanda com seus hotéis, feiras, canais, rodovias, moinhos de vento e até mesmo o aeroporto Schiphol está lá. Pode-se passear pela cidade e vê-la como se você fosse Guliver em Lilliput.
Madurodam fica entre Haia e Scheveningen. Ele fica aberto todo dia das 9:00 às 19:00hs. Da estação central de Haia (Den Haag Centraal) pega-se o bonde 9 em direção a Scheveningen Noorderstrand até o ponto Madurodam.
Tenho excelentes recordações deste parque, foi a primeira atração que visitei quando morei na Holanda e a última antes de retornar ao Brasil. Quando andava pelo país para conhecer ao vivo o que eu tinha visto em Madurodam foi que percebi o quanto fiel essas maquetes são da construção original. É realmente impressionante. Eu recomendo.
Haia fica uns 50 minutos de trem de Amsterdam e uns 30 minutos, de Rotterdam. Aproveite!!!

Schiphol, Aeroporto Internacional de Amsterdam

                                            Foto: Schiphol Airport (www.schiphol.nl)


Bem, fiquei sem postar por muito tempo. Primeiro por mais de um ano, porque foi este tempo que fiquei longe da Holanda. Quando cheguei na Holanda, o notebook, já meio "gedateerd" e "lerdo", não me deixava postar minhas fotos, meus vídeos como eu queria. Depois de algumas tentativas de algo melhor que alguns videos inseridos, desisti e resolvi que continuaria a postar do Brasil mesmo e da próxima vez que eu for a Holanda, levo um notebook decente. Aproveito para me desculpar de pessoas que me enviaram perguntas e eu não respondi pois, depois das minhas frustrações com o "note", eu fiquei sem acessar o blog.
Hoje, vou comentar um pouco mais sobre o aeroporto, porta de entrada da Holanda. Pode se ir a Amsterdam em voo direito de São Paulo, todos os dias, e do Rio de Janeiro, três vezes por semana, pela KLM, a companhia real holandesa, orgulho nacional, como um dia foi a nossa querida Varig. Nem preciso dizer que quando estou no aeroporto de Guarulhos e vejo através dos vidros aquele avião azulzinho, me dá um alegria tão grande. É como se a Holanda viesse pessoalmente me receber ainda em território brasileiro.
Bem, depois de quase doze horas de voo, o avião pousa no sul de Amsterdam e no video a bordo onde estão as informações do voo KL 792, a altitude aparece na tela: -5m. Sim, 5 metros abaixo do nivel do mar. Eu já vi uma vez uma frase que diz que Deus fez o mundo e os holandeses, a Holanda. Onde hoje é o aeroporto, era mar. Houve uma batalha na luta pela independência e daí veio nome Schip-hol. (schip - navio; hol - buraco). Aliás, um terço do país era mar e hoje é terra.
O aeroporto é um dos maiores da Europa e devido a sua localização, você tem a sua disposição excelente conexões para outros lugares da Europa mesmo ou para outros continentes.
Embaixo do aeroporto, estão as plataformas de trens que vão te levar para qualquer lugar da Holanda e facilmente para alguns lugares da Europa, como Bruxelas (3h) e Berlim (7h). Creio que a maioria dos turistas ficam em Amsterdam, seja na chegada ou na saída da Holanda. Para eles, recomendo pegar o trem que é mais barato que taxi, além de chegar mais rápido na estação central de Amsterdam, ou qualquer outra estação mais perto da sua hospedagem. Ah, descobri que perto das vendas de bilhetes de trem, tem um quiosque que vende as famosas (Vlaamse Frites) batatas fritas, ou se preferir tem rookworst broodje ( sanduíche de salsicha, não é cachorro quente!!!!!!!!!!) no quisoque da HEMA, também por ali. Nada como se sentir em casa desde a primeira mordida!!!! Eet smakkelijk!!

Um voltinha no trem rápido holandês

Fiz este trajeto do aeroporto até Breda ( 57 minutos com parada apenas em Rotterdam) e outro dia peguei o trem de Rotterdam a Breda pelo trem rápido Fyra. Este trem pode chegar até a 160km/h e faz o trajeto Rotterdam a Breda em mais ou menos 23 minutos, como se pode ver no video. Para quem gosta de andar de trem como eu, é maravilhoso!!! A linha do trem rápido é de Amsterdam a Breda e vice-versa, com paradas em Schiphol (aeroporto) e Rotterdam. Neste trem, diferentemente dos outros trens da NS( NederlandseSpoorwegen, companhia de trem da Holanda), existe uma tarifa extra de €3,50. Vale a pena quando se tem pressa, ou muita bagagem!!!!

Museu Zaanse Schans

Hoje fui ao museu aberto e grátis com casinhas típicas holandesas, moinhos e tudo que um turista quer ver na Holanda mas só consegue ver num museu, porque na realidade não se vê tamancos de madeira e moinhos antigos a toda hora. Este museu fica a quatro estações de trem de Amsterdam Centraal ( o nome da estação é Koog-Zandijk) e a dez minutos caminhando desde a estação. Lá é possível ver como o queijo é processado, como o tamanco é feito, e muitas, muitas lojas para turistas que estão lá sim, com suas máquinhas fotográficas e na maioria falando japonês ou inglês(americano). Nada como um bom domingo para se fantasiar de turista e sair batendo foto.

Nederland is helemaal Oranje

Estamos em plena Copa Europeia de Seleções ( ou EK para os holandeses). Nada como um jingle para animar a torcida para o jogo de hoje a noite contra os alemães ( que são tipo os argentinos para nós). A situação da Laranja Mecânica está complicada após a derrota para Dinamarca, mas a esperança é a última que morre ( e a primeira que entra em coma). Como no Brasil, o coitado do técnico Bert van Marwijk está com a imprensa na cola dele dizendo: tira o Van Persie, coloca o Huntelaar. Melhor, coloca os dois. Não tira o Sneijder e põe o Kuyt. DE Jong jogou bem, mas o Van de Waart tem mais experiência. Será que eu já não conheço esse papo de outras bandas verde-amarelas?

Jazz Festival Breda

Mercado na Grote Markt, Breda

Faz tempo que não vou a um mercado de rua em Florianópolis. Pois aqui o mercado está na praça principal ( Grote Markt) todas as terças e sextas de manhã. Quarta tem um mercado de livros e discos (LPs) antigos. Nessa última sexta não resisti e comprei umas tulipas, que ficaram muito bonitas nos vasos típicos holandeses.

Dia da Libertação ( 5 de maio)

No dia 5 de maio comemora-se o dia da libertação da Holanda dos nazistas no término da Segunda Guerra Mundial. Cada ano uma das doze províncias abre as festividades que acontece em todo o país. Este ano a abertura aconteceu em Breda, primeiro com uma cerimônia religiosa na Igreja Matriz com o Principe Wilhelm-Alexander, futuro rei da Holanda, o Primeiro Ministro Mark Rutte e pela primeira vez foi convidado o presidente alemão. Não sei bem o motivo do convite para o participante alemão na festa, mas fico imaginando se existe uma intenção de deixar claro que alemão não é sinônimo de nazista, ou se tem a ver com alguma intenção econômica por trás de tudo isso. Fico aqui pensando se não é o caso de ao comemorar a nossa independência no dia 7 de setembro, convidarmos o presidente português para ver quão felizes somos sem eles.

Após a cerimônia, o primeiro ministro abriu as festividades com fogo em uma pira, muito parecida com aquelas das Olimpiadas. O que gostei mais foi o discurso rápido de 2 minutos, algo bem holandês, preciso e direto, algo que com absoluta certeza os nossos políticos não sabem fazer. Daí veio a festa legal, ao som do meu cantor holandês favorito, Guus Meeuwis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!( na foto ele está sendo entrevistado pelo primeiro ministro).

Frio?! Sim 10C! Chuva e ventinho gelado, mas extremamente feliz. Valeu a pena esperar uma hora embaixo do guarda-chuva! Estou sorrindo até agora!

Andre Rieu (2)

Bem, voltei a Holanda depois de quase dois anos de ausência. O friozinho ainda continua firme, nem parece que estamos na primavera, o que me deixa naquela preguiça misturada com ressaca de avião e fiquei sem postar desde que cheguei. Mas ontem debaixo do edredon me deliciei assistindo a Andre Rieu no Arena Amsterdam no canal de TV Nederland 1, tudo em homenagem a minha mãe que possivelmente um dia comprará o DVD deste show. Andre Rieu estará no Brasil este mês no Ginásio do Ibirapuera. Enquanto ele faz seus shows no meu país, eu passeio no dele.Um intercâmbio dos mais agradáveis...!!

Keukenhof 2012

 

 

Para quem perdeu Keukenhof em 2012, dia 21 de março até 20 de maio de 2013,  a exposição estará aberta. Eu recomendo demais. Quando visitei o parque eu achava que as fotos eram para turista ver, mas é a pura realidade! As flores e os jardins são lindos mesmo!

De Amsterdam, pega-se o trem a Leiden e de lá o ônibus que leva até o paraíso das flores!